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“盱眙龙虾真不错，女儿高考一结束我就带她来了，太有节庆氛围了！”6月13日晚，全国各地的3万食客齐聚盱眙龙虾节广场赴宴，来自成都的食客王女士桌前摆上几盆龙虾、几样小菜、一扎啤酒，一家吃得不亦乐乎。

无论大人还是小孩，拿起龙虾总会先吮吸一遍汤汁，再顺势轻轻一掰将虾尾虾壳分开，吮汤汁、抽虾线、吃虾肉、嘬手指……个个动作麻利，一气呵成。

作为龙虾节经典传承活动之一，参加一年一度的万人龙虾宴，既是盱眙人民宴请八方宾朋的最好方式，也是最受广大虾迷朋友期待的活动。今年的万人龙虾宴，还创新打造了“龙虾宴+音乐节”的新模式，不仅有丰盛的龙虾美食，同时邀请抖音当红主播、知名网络歌手唐艺及其团队现场演出，让大家享受一次味蕾与视觉上的双重盛宴。活动期间，盱眙县委书记邓勇为唐艺授“盱眙龙虾美食推荐官”奖杯并颁发证书。

“为了找到一个好座位，我们下午两点多钟就进场了。”食客张先生说，“虽然等了许久，但是我们觉得听宣布开宴再开吃才有意义。”

夜晚的山地广场流光溢彩，热闹非凡。来自全国各地的游客，成群结队慕名而来，围坐在餐桌前，一边欣赏着精彩的文艺节目，一边品尝美味的小龙虾，其乐融融，其情融融。

经过层层审核把关挑选的30多家参展商80个展位前人头攒动，络绎不绝，井然有序。一盆盆口味独特，浑身散发出“麻辣鲜香”的十三香小龙虾“穿”着层层“佐料外衣”仍弹性十足，饱满的色泽、醇香肥厚的虾肉，令人垂涎欲滴。

不一样的龙虾美味、不一样的现场体验、不一样的夏日狂欢，让整个盱眙到处洋溢着浓浓的烟火气。广大食客品尝的是“盱眙好滋味”，带回的是“盱眙好口碑”，感受的是“盱眙很热情”，留下的是“盱眙好回忆”。

据了解，今年万人龙虾宴共安排80吨盱眙龙虾。但记者发现，当天晚上9时许，准备的40吨虾已被广大食客们一“扫”而光。 “我们再多准备一些，一定让广大美食爱好者吃个够，吃个饱。”酒店负责人表示，相信14日晚上的万人龙虾宴会更热闹。（通讯员供图）

（校对 张静超）

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